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徐丽萍, 王鑫, 张娜. 玉米胚谷胱甘肽分离纯化工艺的研究[J]. 食品工业科技, 2009, (09): 223-225.
引用本文: 徐丽萍, 王鑫, 张娜. 玉米胚谷胱甘肽分离纯化工艺的研究[J]. 食品工业科技, 2009, (09): 223-225.
shu

玉米胚谷胱甘肽分离纯化工艺的研究

    摘要
  • 摘要: 采用732阳离子交换树脂对玉米胚提取液中谷胱甘肽进行分离纯化,确定了分离纯化的最佳条件为:谷胱甘肽与树脂体积比4:1、吸附时间40min、流速1mL/min、洗脱剂NaOH浓度0.2mol/L、洗脱剂与树脂体积比4:1、解析时间105min,谷胱甘肽回收率83.33%。 

     

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