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杨林, 郑力, 李友广. 葵花籽油脱蜡新工艺的研究[J]. 食品工业科技, 2007, (11): 154-156. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2007.11.039
引用本文: 杨林, 郑力, 李友广. 葵花籽油脱蜡新工艺的研究[J]. 食品工业科技, 2007, (11): 154-156. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2007.11.039
shu

葵花籽油脱蜡新工艺的研究

    摘要
  • 摘要: 分析了葵花籽油采用传统脱蜡工艺脱蜡效果不佳的原因,同时阐述了双膜法脱蜡新工艺的原理及其工艺流程。采用该双膜法工艺生产的脱蜡油中含蜡量在0.3mg/kg以下。 

     

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